Halo, Cimed Readers! Kalian pasti tidak asing dengan Mie Gacoan yang belakangan ini ramai diperbincangkan di media sosial. Mie Gacoan saat ini banyak diminati kalangan khususnya anak-anak muda dikarenakan harganya yang relatif murah. Selain harganya murah, menu andalannya adalah mie iblis dan mie setan yang bisa dipesan dalam beberapa tingkatan level kepedasan. Mereka juga menawarkan beberapa menu lain seperti menu dimsum, yang mencakup dimsum, lumpia udang, dan udang keju.
Mie Gacoan selalu ramai pengunjung. Nah, bagi kalian yang ingin mencicipi menu resto tersebut tapi malas mengantri, bisa banget untuk memasak udang keju di rumah. Gimana, sih resepnya? Berikut kami jelaskan resep dan langkah-langkah membuat udang keju ala gacoan.
Bahan-bahan :
- 350gr udang
- 200gr paha ayam fillet
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt lada
- 2 sdm putih telur
- 3 sdm tepung maizena
- Keju mozarella / keju quick melt
- Telur
- Tepung roti
Cara membuat :
- Bersihkan ayam dan udang
- Haluskan udang, ayam, dan 3 siung bawang putih, bisa menggunakan chopper
- Jika sudah halus, tambahkan 1 sdm saus tiram, 1 sdt kaldu ayam bubuk, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt gula, 1 sdt lada, aduk hingga rata.
- Tambahkan 2 sdm putih telur dan 3 sdm tepung maizena, aduk hingga rata
- Potong keju mozarella / quick melt memanjang
- Pipihkan adonan dan isi dengan keju, lalu bentuk hingga keju tertutup.
- Baluri adonan dengan kocokan telur, lalu baluri dengan tepung roti.
- Goreng dengan api kecil.
- Udang keju siap disajikan.
Kalian juga bisa menyimpan adonan yang belum digoreng ke dalam freezer, sehingga bisa dimasak lain kali. Cukup mudah, bukan? Selamat mencoba!
Post a Comment